齐鲁焦点时讯(淄博)邵超 “老师,我的蒜苗又长高啦!”清晨的阳光洒进青城学区中心幼儿园大班教室,孩子们围着窗台的蒜苗盆栽,叽叽喳喳地分享着发现。一场从“培育”到“分享”的食育之旅,正伴着蒜苗的清香悄然开启。

几周前,孩子们亲手把蒜瓣埋进土里,每天轮流浇水、记录生长。看着蒜瓣从冒芽到长出翠绿的蒜苗,小家伙们满是成就感。终于到了收获日,大家拿着小剪刀,小心翼翼地剪下蒜苗,指尖沾着泥土的清香,眼里闪着期待的光。

回到活动室,食育课堂热闹起来。孩子们围在操作台前,学着老师的样子,把蒜苗切成碎末,再将鸡蛋、火腿丁挨个放进碗里,倒入面粉和温水。“我要多放些蒜苗!”“搅拌的时候要慢一点才不会洒出来”,大家一边讨论,一边认真操作,小手虽然有些笨拙,却格外专注。
面糊调好后,老师帮忙把面糊倒进平底锅,金黄的蛋液渐渐凝固,蒜苗和火腿的香味弥漫在教室里。“好香啊!”孩子们踮着脚尖张望,迫不及待地想品尝自己的劳动成果。


当热乎乎的鸡蛋饼端上桌,孩子们分成小组分享起来。“这个鸡蛋饼真好吃!”“这是我自己做的,我要给小伙伴分一块”,软糯的口感、鲜香的味道,让每个孩子都露出了满足的笑容。
从一颗蒜瓣到一张鸡蛋饼,这堂食育课不仅让孩子们学会了简单的烹饪技能,更让他们体会到劳动的快乐和分享的温暖。在青城学区中心幼儿园,这样的课堂让教育融入生活,让成长伴着烟火气,成为孩子们童年里最珍贵的回忆。(供稿:高青县青城学区中心幼儿园 赵娜)
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